balut yemeği ne demek?

Balut, Filipinler'e özgü bir yemek olan özellikle haşlanmış ördek yumurtasıdır. Yumurta, embriyonun gelişme sürecinde pişirilir ve birkaç haftalıkken yenir. Kabukları kırıldıktan sonra içindeki embriyonun gözleri, gagası, tüyleri ve küçük ayakları gibi gelişmiş parçaları görülebilir.

Balut, Filipinler'de atıştırmalık olarak yenir ve genellikle tuz ve sirke ile servis edilir. Sıcak olarak tüketilir ve popüler bir sokak yemeğidir. Balut’un lezzeti, tüketildiği bölgeye göre değişebilir.

Balut, özellikle protein ve kalsiyum açısından oldukça zengindir. Ancak, bazı kişiler geleneksel bir yemek olsa da, tat, koku ve görüntüleri nedeniyle tüketmekten çekinebilir.